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中秋佳节临近,为保障月饼生产环节质量安全,确保广大市民吃到安全、放心的月饼。近日,市市场监管局开展月饼生产厂家及小作坊食品安全专项检查。
检查组深入企业原辅料库、生产车间、成品库等场所,对厂区环境清洁卫生、原辅料进货查验、食品添加剂使用、产品检验包装和标签标识等开展全方位的检查,并指导生产厂家做好月饼生产质量安全管理。下一步,市市场监管局将进一步加大监督检查力度,加强月饼质量安全监管,严把月饼质量安全关,确保广大群众舌尖上的安全。
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